Vasabi začin u prahu - ljuti ren 25 g Mitoku

Kažu da vasabi daje ,,udarac" u sušiju. Koren ove male zelene biljke cenjen je zbog svog žestokog ukusa.

660,00 RSD
Za komad. PDV je uključen u cenu.
-
+
kom
Total:
660,00 RSD

Besplatna dostava za narudžbine iznad 5.000 RSD!

Rok dostave unutar Srbije je kroz 1-3 radna dana.

Naruči telefonom

064 6412721

Šifra proizvoda: 1517001

Brend: Mitoku

Zemlja porekla: Japan

Pakovanje: 25.00 g

Svojstva

Supa od vasabija čisti sinuse, glavobolje, infekcije i prehlade. Uobičajeni dodatak sušiju i sašimiju, jedu ga i kao prilog uz testeninu. Za razliku od mnogih komercijalnih proizvoda, naš vasabi ne sadrži veštačke boje ili dodatke ukusa i zaista je najbolji na tržištu. Svež vasabi se melje u prah da bi zadržao prirodnu svežinu, za razliku od proizvoda koje kupujete kao gotovu pastu kojima su potrebni razni dodaci.


Vasabi ili japanski ren u Japanu nazivaju još i "nami da" – suze. Ovaj jak, aromatičan začin koji daje "udarac" sušiju, pročišćava sinuse, pomaže u smanjenju rizika od raka i srčanih bolesti kao i kod upale zglobova i mišiča.
Takođe se koristi u borbi protiv bakterijskih infekcija, respiratornih problema a pomaže i u smanjenju posledica sezonskih alergija.

Iako ima jak ljut ukus, razlikuje se od kapsaicina, sastojka koji čili papričicama daje ljutinu. Dok od kapsaicina gori jezik, vasabi se oseća u nazalnom prolazu i ukus mu je sličan jakom senfu. Zbog toga što nema uljanu bazu, ljutina kraće traje.

Vasabi sadrži dijetetska vlakna, proteine i ima energetsku vrednost. Kada je reč o mineralima, sadrži kalcijum, gvožđe, magnezijum, fosfor, natrijum i cink, bogat je vitaminom C, A i B6, ima i visok nivo određenih antioksidanasa poput izotiocijanata.

Studije su pokazale da, zahvaljujući izotiocijanatima, vasabi pomaže u borbi protiv određenih vrsta raka – leukemije, raka stomaka, dojke i melanoma. Takođe je dobar u prevenciji kardiovaskularnih oboljenja, artritisa, bakterijskih infekcija – pre svega ešerihije koli i stafilokoka, a pomaže i u lečenju respiratornih oboljenja.
 

Način primene

Smešati u pastu jedan deo vode sa dva dela vasabija, ostaviti da odstoji 10 minuta. Dodavati u suši i druga jela.

Sastojci

Ren, mlevena slačica, mleveni vasabi (wasabi - japanski ren).

Klasa: I

Alergen info: sadrži senf.

Napomena

Iako su prednosti vasabija velike, potrebno ga je konzumirati umereno. Ako preopteretite telo vasabijem, možete da uništite svoju jetru jer telo neće moći da procesuira toksine. Takođe, imajte na umu da neki ljudi mogu da budu alergični na vasabi.

Za one koji bi da znaju više

Bio Špajz već dugi niz godina sarađuje sa japanskom kompanijom Mitoku i prodaje tradicionalni Mitokuov vasabi prah koji nema veštačke boje i dodatake ukusa. Kada se prah pomeša sa vodom (jedna mera vode na dve praha) dobija se pasta koju treba pripremiti desetak minuta pre jela i samo onoliko koliko vam je potrebno jer ukus vremenom slabi. Pasta treba da bude gusta i sivkasto zelene boje koja je pokazatelj da nema veštačkih boja.

Nutritivne vrednosti

na 100g

Energetska vrednost (kcal): 356

Masti: 7.5 g

Zasićene masti: 0.6 g

Ugljeni hidrati: 36 g

Ugljeni hidrati (šećeri): 18.7 g

Vlakna: 20.6 g

Proteini: 25.9 g

So: 0.04 g

Pogledajte još i...

Lučar

Integralno pšenično brašno 1 kg Lučar
121,00 RSD

Integralno pšenično brašno. Proizvod dobijen mlevenjem celog zrna pšenice.

Beyond

Taan od integralnog susama 180 g Beyond
498,00 RSD

Taan integralni, od celog zrna susama. Posno. Bez holesterola. Bez trans masti. Bez konzervansa.

SPM Stamenković

Vanila štapić 3 g SPM Stamenković
545,00 RSD

Vanila je najvažniji začin slatkih jela, kolača, kremova, biskvita, keksa pudinga, kompota, slatkiša, čokolada i sladoleda. Daje bogatu aromu i ukus kuvanom slatku i napicima.

Bio Špajz

Crvena kinoa (organski proizvod) 200 g Bio Špajz
547,00 RSD

Kinoa je jedna od najstarijih žitarica, i zato je često zovu i "majka žitarica". Raste u Andima i hiljade godina bila je osnova ishrane starih Inka. U prodavnicama ćete najčešće naići na belu, crvenu i crnu kinou. Kinoa je izuzetno hranljiva sadrži više kalcijuma od mleka, a za ishranu ima bolji sastav aminokiselina od bilo koje druge žitarice. Odličan je izvor gvožđa, fosfora, vitamina B i E. Jača organizam. Koristi se kao pirinač: ili kao glavno jelo, kao kaša ili kao prilog uz povrće, pasulj, u salatama i supama.

Kukuruzna palenta
120,00 RSD / kg

Kukuruzna palenta.

Seme crnog kima
1.590,00 RSD / kg

Crni kim je začin karakterističnog ukusa i bogate tradicije, poznat još iz kuhinja i narodnih apoteka Bliskog istoka i Indije.
Koristi se i danas – kako zbog jedinstvene arome, tako i zbog brojnih blagotvornih svojstava za organizam.