Crvena kinoa (organski proizvod) Bio Špajz

Organski proizvod

Crvena kinoa, klasa I.
Kinoa je jedna od najstarijih žitarica, i zato je često zovu i "majka žitarica". Raste u Andima i hiljade godina bila je osnova ishrane starih Inka. U prodavnicama ćete najčešće naići na belu, crvenui crnu kinou. Kinoa je izuzetno hranljiva sadrži više kalcijuma od mleka a za ljudsku ishranu ima bolji sastav aminokiselina od bilo koje druge žitarice. Odličan je izvor gvožđa, fosfora, vitamina B i E. Jača organizam. Koristi se kao pirinač: ili kao glavno jelo, kao kaša ili kao prilog  uz povrće, pasulj, u salatama i supama.

1.900,00 RSD / kg
Za kilogram. PDV je uključen u cenu.
-
+
Kg
Total:
190,00 RSD

Besplatna dostava za narudžbine iznad 5.000 RSD!

Rok dostave unutar Srbije je kroz 1-3 radna dana.

Naruči telefonom

064 6412721

Šifra proizvoda: 4503005

Brend: Bio Špajz

Zemlja porekla: Peru

Svojstva

Koristi se kao zamena za pirinač. Veoma nutritivno bogata.
Bela, crvena i crna kinoa se gaje na isti način i kuvaju na skoro isti način. Bela kinoa traži oko 10 do 15 minuta kuvanja i najmanje je krckava, crvena kinoa je negde u sredini ovog spektra, a crna kinoa se kuva još dodatnih 5 minuta i najkrckavija je. Dobro skuvana kinoa ima penušavu strukturu, lako se vari i ima blag orašast ukus.
 
Kinoa ima, za ljudsku ishranu, bolji sastav aminokiselina od bilo koje druge žitarice. Slatko–kiselog je ukusa. Generalno jača celo telo i greje telo. Tonificira bubrege. Odlična je hrana za vegeterijance koji još uvek imaju želju za mesom.

Ne sadrži gluten, te je mogu slobodno koristiti i osobe koje pate od celijakije.

Za one koji bi da znaju više

Kinoa je žitarice iz porodice Chenopodium, kao i amarant. Kinoa ne pripada zaista žitaricama, ali se na taj način gaji i priprema pa se zbog toga često u tu grupu i pripaja. Od biljke kinoe u ishrani se koriste i zeleni listovi.

Način pripreme

U 1-2 šolje vode sipati 1 šolju dobro oprane kinoe i sačekati da zavri. Kada zavri smanjiti vatru i ostaviti da lagano vri oko 15 do 20 minuta (sve dok se klica ne odvoji od semena). Kada se skuva, kinoa je vazdušasta i lagana.
Kinou možete začiniti po želji, možete joj dodati razne sosove ili je pripremati uz druge namirnice. Pripremajte kinou i kao pirinač (u pilavima, rižotima...). Slobodno je mešajte sa drugim žitaricama, da biste pojačali jelo. Kombinujte je sa povrćem i mahunarkama. Kinou možete i samleti u brašno i koristiti za pečenje hleba, peciva i poslastica.

Nutritivne vrednosti

na 100g

Energetska vrednost (kcal): 368

Masti: 6.1 g

Zasićene masti: 0.71 g

Ugljeni hidrati: 57.1 g

Ugljeni hidrati (šećeri): 1.34 g

Vlakna: 7 g

Proteini: 14.1 g

So: 0 g

Pogledajte još i...

Inventa Vita

Cvekla prah 75 g Inventa Vita
1.276,00 RSD

Za 95 g, vakuumskom dehidratacijom dobijenog praha, upotrebljeno je oko 1350 grama odabranih svežih plodova najvišeg kvaliteta.

Mitoku

Umeboši šljive 100 g Mitoku
836,00 RSD

Ukiseljene japanske umeboši šljive. Koriste se više od 2000 godina kao dodatak jelu, veoma popularan u Japanu. Fermentišu u zemljama ćupovima i do pet godina uz dodatak shiso lišća i morske soli. Koriste se kao slani začin u jelima od žitarica i mahunarki i za pripremu umaka i variva.

Mestermacher

Integralni hleb od mešanih žitarica 500 g Mestemacher
260,00 RSD

Hleb od mešanih žitarica - za ukusan i lagan početak dana. Ukusan i kada je tostiran. 

Aleksandrija

Štapići sa heljdom (sert. bez glutena) 130 g Aleksandrija
130,00 RSD

Integralni štapići sa heljdom i prosom. Posno, pogodno za vegane. Prirodno bez glutena. Bez palminog ulja. Bez alergena.

Bio Špajz

Kus kus (organski proizvod) Bio Špajz
940,00 RSD / kg

Kus kus je instant proizvod od pšenice. Vrlo je ukusan, lako se priprema i dobro kombinuje sa drugim namirnicama.

Granum

Bundevin puter 170 g Granum
491,00 RSD

Puter od bundevinih semenki je ukusan, visokohranljiv namaz. Bundevin puter je postan proizvod.

Violife

Namaz Viospread 200 g Violife
438,00 RSD

Na biljnoj bazi, bez mlečnih proizvoda, ovaj kremasti užitak pruža bogatstvo ukusa koje će vas osvojiti. 100 % Vegan. Sa kokosovim uljem i vitaminom B12.