Sočivo zeleno (organski proizvod) 450 g Bio Špajz

Zeleno sočivo iz organske proizvodnje je lako svarljiva mahunarka bogata energijom. Praktičan izbor za svakodnevnu kuhinju i pripremu više zdravih obroka za celu porodicu.

Drevna namirnica bogate tradicije

Zeleno sočivo je više od obične mahunarke. To je stara, moćna namirnica koja vekovima zauzima važno mesto u jelima naroda sa Bliskog Istoka, Mediterana, Azije i Evrope. Danas ga sve više otkrivamo iznova – zbog njegovog bogatog ukusa, jednostavne pripreme i izuzetne nutritivne vrednosti.

Organski kvalitet iz prirode

Naše organsko zeleno sočivo dolazi sa zemljišta na kojem se ne koriste pesticidi ni veštačka đubriva, pažljivo je odabrano i namenjeno svima koji žele kvalitetnu i prirodnu namirnicu u svakodnevnoj ishrani.

Savršeno za raznovrsna jela

Prepoznatljivo je po blagom, punom ukusu i čvrstoj teksturi koja odlično zadržava oblik tokom kuvanja, zbog čega je idealan izbor za pripremu toplih variva, čorbi, salata i priloga. Lako se kombinuje sa povrćem, integralnim žitaricama i aromatičnim začinima, pa podjednako dobro pronalazi mesto i u tradicionalnoj i u modernoj kuhinji.

Prirodan izvor hranljivih materija

Zeleno sočivo je bogat izvor biljnih proteina, gvožđa, vlakana, magnezijuma i folne kiseline. Posebno se preporučuje osobama koje su fizički aktivne, kao i svima koji vode računa o zdravoj i uravnoteženoj ishrani. Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana pruža dugotrajan osećaj sitosti bez osećaja težine, dok njegov nežan uticaj na digestivni sistem doprinosi lakšoj i prijatnijoj probavi.

Podrška laganoj i balansiranoj ishrani

Tradicionalno se smatra hranom koja greje organizam i pruža prirodnu energiju, pa je odličan izbor tokom hladnijih dana, detoks režima i različitih planova ishrane. Istovremeno doprinosi boljoj kontroli apetita i lako se uklapa u lagane, nutritivno bogate obroke.

Zeleno sočivo se kuva brže od većine mahunarki, bez potrebe za prethodnim potapanjem. Dovoljno je da se dobro ispere i kuva na tihoj vatri oko 25–30 minuta. Za puniji i bogatiji ukus, na kraju kuvanja dodati so ili tamari sos.

Zrna ostaju cela, pa je sočivo idealno za raznovrsna jela, i to ne samo kuvana.

Zeleno sočivo se koristi u različitim vrstama jela – od tradicionalnih do savremenih recepata. Zahvaljujući svom blagom ukusu i čvrstoj strukturi, lako se kombinuje sa povrćem, začinima i žitaricama.

Najčešće se koristi:

• u čorbama, varivima i musakama

• kao dodatak kuvanom povrću i žitaricama

• u hladnim salatama sa limunovim sokom, peršunom i maslinovim uljem

• za pripremu biljnih namaza, vege pljeskavica i nadeva za punjeno povrće

Praktično, ukusno i hranljivo, organsko zeleno sočivo se lako uklapa u svakodnevnu ishranu i otvara bezbroj mogućnosti u kuhinji.