Veganski sladoled od banane i kokosa – brz i zdrav letnji desert

Ako tražiš osvežavajući, lagan i zdrav dezert za celu porodicu vrele dane, ovaj veganski sladoled od banane i kokosa je definitivno pravi izbor.

Napravljen je od potpuno prirodnih sastojaka, ne sadrži gluten, mlečne proizvode ni rafinisani šećer. Priprema traje svega nekoliko minuta, a rezultat je kremasti domaći sladoled koji prija i telu i duši.

Veganski sladoled od banane i kokosa za celu porodicu

Zdravi sladoled bez mleka i rafinisanog šećera

Ovaj veganski sladoled idealan je za sve koji vode računa o ishrani, izbegavaju mlečne proizvode, rafinisani šećer ili su u potrazi za brzim, veganskim receptom.

Zahvaljujući banani i kokosovom mleku, dobijamo kremastu strukturu bez potrebe za mlekom ili pavlakom. Savršen je i za decu, kao zdravija alternativa industrijskim sladoledima.

Potrebni sastojci

• 3 zrele banane (isečene na kolutove i prethodno zamrznute)

• 200 ml kokosovog mleka (ili drugog biljnog mleka po izboru)

• 2 kašike agavinog sirupa (ili 1.5 kašika brezinog šećera)

• 1 kašičica ekstrakta vanile

• Prstohvat soli

• Po želji: 2 kašike kakao praha, bobičasto voće ili seckani orašasti plodovi

Kako se pravi veganski sladoled kod kuće – korak po korak

Zdrave stvari ne moraju uvek da budu skuplje ili komplikovanije za pravljenje. Sve što vam treba je malo vremena i nekoliko sastojaka, kako biste napravili ovu ukusnu poslasticu.

1. Ubaciti zamrznute banane u blender ili multipraktik.

2. Dodajti kokosovo mleko, zaslađivač, vanilu i so. Blendati dok se ne dobije glatka, kremasta smesa.

3. Po želji, dodati kakao, voće ili orašaste plodove i kratko izmešati.

4. Smesu izliti u posudu i ostavi u zamrzivaču najmanje 4 sata.

5. Pre serviranja, izvaditi iz zamrzivača i sačekati 5–10 minuta da omekša.

Napomena:

Za još kremastiju teksturu i bogatiji ukus možete se igrati ukusima i dodati:

• kašiku kokosovog ulja

• par kašika avokada

• šaku prethodno natopljenih indijskih oraha

Zašto su ovi sastojci odličan izbor?

• Banane daju prirodnu slatkoću i bogate su kalijumom

• Kokosovo mleko dodaje kremastu teksturu i zdrave masti

• Agavin sirup i brezin šećer su nežnije alternative belom šećeru

• Vanila i so za zaokružen i uravnotežen ukus

Veganski sladoled sa bananom i kokosom – poslastica za sve

Osim što se veoma lako priprema, veganski sladoled je idealan jer nema bojazni da neko neće moći da ga jede. Tako je on savršen izbor za:

• Osobe koje izbegavaju gluten i mlečne proizvode

• Vegane i one koji poste

• Decu – bez dodatih aditiva i veštačkih aroma

• Sve koji žele brz i prirodan letnji desert

Ideje za serviranje

• Uz sveže bobičasto voće, granolu ili komadiće tamne čokolade

• U kornetu, činiji ili kao dodatak palačinkama

• Kao osveženje tokom dana ili zdrav desert nakon ručka

Veganski sladoled može biti i ukusan i zdrav – sa sastojcima koji prijaju tvom telu, ali i raspoloženju. Probajte ovaj jednostavan i brzi recept i uverite se koliko prirodni desert može da bude dobar!