Ishrana kod herpesa zostera – šta jesti za brži oporavak?

Posebno posle situacija koje su prouzrokovale pojačan stres, infekcija, iscrpljenosti ili pada imuniteta.

U tim situacijama dodatno ćete verovatno osetiti bol koji može da bude oštar, koža osetljiva kao da je opečena, a energija kao da je u minusu.

I dok lekovi koje propisuje lekar imaju ključnu ulogu u smanjenju simptoma i sprečavanju komplikacija, ono što jedemo može da napravi veliku razliku u tome koliko brzo i koliko lako telo uspeva da se oporavi.

Hrana ne leči virus, ali može da smanji upalu, ojača imunitet i ubrza regeneraciju kože i nerava. U nastavku pročitajte šta je posebno važno da jedete i na kojim namirnicama treba da se bazira ishrana kod herpes zostera.

Šta je herpes zoster i zašto se javlja?

Herpes zoster je infekcija koju izaziva varicella-zoster virus, isti onaj koji kod dece izaziva male boginje (varicele). Kada se jednom preboli, virus ne nestaje, već ostaje uspavan u nervnim ganglijama.

Kod većine ljudi nikada više ne pravi problem, ali kada imunitet oslabi ili je telo pod velikim stresom, virus može ponovo da se aktivira. Tada “putuje“ duž nerva i stvara karakterističan bolni osip na jednom delu tela, najčešće na trupu, vratu ili licu.

Kako izgleda herpes zoster?

Herpes zoster ima vrlo prepoznatljive faze.

Najpre se javlja neobičan osećaj na koži:

• peckanje, žarenje, svrab ili osetljivost na dodir,

• kao da “mravi hodaju“ po koži

Tek nekoliko dana kasnije pojavljuju se crvene promene koje se pretvaraju u mehuriće ispunjene tečnošću. Osip se uvek javlja na jednoj strani tela, duž jednog nerva, što je jedan od razloga zašto je dijagnoza specifična.

Bol može da bude blag, ali kod nekih ljudi i izrazito jak, čak i kad se mehurići povuku, ponekad ostaje dugotrajan nervni bol (postherpetična neuralgija).

Upravo zato je važno da pomognete telu da se oporavi iznutra i tu ishrana može da bude snažan saveznik.

Ishrana kod herpes zostera – kako hrana pomaže oporavku?

Kod herpes zostera cilj ishrane nije dijeta, već podrška imunom sistemu. Telu su potrebni nutrijenti koji smanjuju upalu, ubrzavaju zaceljivanje kože i pomažu nervima da se obnove.

Najveću ulogu imaju proteini, vitamini B grupe, cink, antioksidansi i hrana bogata lizinom - aminokiselinom za koju se zna da pomaže u potiskivanju reaktivacije herpes virusa.

Zato se najbolje podnosi hrana koja je jednostavna, topla i hranljiva: obroci sa dobrim proteinima, povrćem i zdravim mastima. Ljudi obično primete da se osećaju bolje čim počnu da jedu redovnije i poboljšaju kvalitet obroka i to čak i pre nego što se osip povuče.

Koja hrana je poželjna kod herpes zostera?

Ukoliko imate herpes zoster, vašem telu će najviše da prijaju obroci koji su:

• bogati proteinima, da podrže regeneraciju kože i tkiva

• puni antioksidansa, da smanje upalu

• stabilni i lagani za varenje, jer umor često prati infekciju

• nutritivno gusti, kako bi imunitet imao dovoljno “goriva“

To mogu biti obroci kao što su:

• topla supa od povrća ili riba uz povrće, ovsena kaša sa orašastim plodovima, kuvano povrće uz maslinovo ulje, jaja sa zelenom salatom, grčki jogurt, avokado, blage čorbice i integralne žitarice.

• Namirnice koje prirodno sadrže lizin kao što su riba, jogurt, integralne žitarice i povrće, posebno su korisne, jer lizin u organizmu balansira odnos sa argininom, aminokiselinom koja podstiče umnožavanje herpes virusa.

• Čajevi koji deluju umirujuće poput kamilice, nane, đumbira i matičnjaka, dodatno smanjuju stres i tenziju, što je važno jer se zoster često javlja nakon iscrpljenosti.

Koja hrana smeta kod herpes zostera i zašto?

Kod osoba koje se bore sa herpes zosterom, određene namirnice mogu da pojačaju upalu, iritiraju kožu ili da uspore oporavak. Najveći problem predstavljaju namirnice koje sadrže mnogo arginina, jer ta aminokiselina može podržati umnožavanjw herpes virusa.

To ne znači da su te namirnice “zabranjene“, ali ih je u trenutku aktivne infekcije bolje smanjiti.

Namirnice namirnice poput čokolade, crvenog vina, kikirikija, badema, semenki, tamne čokolade i proizvoda sa mnogo šećera bi trebalo značajno smanjiti ili u potpunosti izbaciti neko vreme.

Uz to, prerađena hrana, alkohol i velike količine kofeina dodatno iscrpljuju imuni sistem, pa u periodu oporavka vrlo brzo izazovu malaksalost ili usporeno zarastanje kože.

Isto važi za jako začinjenu i masnu hranu, ne zato što “hrani virus“, već zato što opterećuje telo koje već radi na tome da se oporavi.

Kako da izgleda dnevna ishrana kada imate herpes zoster?

Kada je telo iscrpljeno, najbolje mu prija jednostavnost.

Topli, hranljivi obroci koji ne iritiraju želudac i ne opterećuju varenje mogu da pomognu bržem oporavku kože i nervnog sistema.

Doručak može da bude ovsena kaša sa jogurtom i malo meda, jaja sa blitvom ili grčki jogurt uz voće sa niskim glikemijskim indeksom.

Ručak neka bude topliji i malo jači - riba ili tofu uz povrće i kašičicu maslinovog ulja.

Uveče birajte nešto lakše, poput supe, povrća ili integralne žitarice sa povrćem.

Telo najbolje reaguje na tople obroke, dovoljno proteina i hranu bogatu vitaminima i mineralima. To nije “posebna dijeta“, nego način da date svom organizmu ono što mu treba da se brže vrati u ravnotežu.

Herpes zoster nije samo osip, on je znak da je telo bilo pod velikim stresom i da mu je potrebna podrška. Ishrana u ovom periodu ima zadatak da umiri upalu, ojača imunitet i pruži energiju da se koža i živci obnove.

Topli obroci, dovoljno proteina, hrana bogata vitaminima i antioksidansima i smanjen unos arginina mogu znatno da ubrzaju oporavak i umanje bol.