Lizin - tajni superprotein za vegane!

Da li znate da je lizin esencijalna aminokiselina, bez kog organizam ne može da gradi mišiće, stvara antitela ili čak bolje apsorbuje kalcijum!

Najvažnije koristi i primena:

1. Zdravlje i imunološki sistem

Podržava imunitet – stimuliše proizvodnju antitela i učestvuje u stvaranju kolagena

Boranac protiv virusa – posebno efikasan protiv herpes virusa (npr. HSV koji izaziva hladne čireve)

2. Rast i oporavak tkiva

Ključan za sintezu kolagena – neophodan za kožu, zglobove, tetive i kosti

Ubrzava zarastanje rana i oporavak nakon operacija/povreda

3. Mentalno zdravlje i stres

Smanjuje anksioznost – posreduje u stvaranju serotonina, hormona sreće

Pomaže u apsorpciji kalcijuma – što može smanjiti rizik od osteoporoze

4. Sportske performanse

Sprečava gubitak mišićne mase – posebno kod intenzivnih treninga

Povećava energiju – učestvuje u proizvodnji karnitina (metabolizam masti)

Najbogatiji biljni izvori Lizina:

• Amarant i kinoa – retke biljke sa kompletnim proteinima, bogate lizinom – savršene za građenje mišića i borbu protiv virusa!
• Leblebije (naut) – 25g proteina i čak 1.7g lizina na 100g – kraljica mahunarki! Sjajne u čorbama, salatama i pireu.
• Seme bundeve (golica) – 19g proteina i 1.2g lizina na 100g, uz cink i omega-3 masti – savršeno za salate, smutije i pečeni hleb.
• Spirulina – čak 60-70% proteina! Superfood prah sa esencijalnim aminokiselinama.
• Pistaći – 10g proteina/100g + solidan izvor lizina (1.0g/100g) – idealan grickalica.
• Kikiriki puter – 25g proteina/100g + lizin (1.1g/100g) – savršen dodatak smoothijima i tostima.
• Šitake pečurke – 7g proteina/100g + lizin (0.9g/100g) – prirodni booster za imunitet.
• Tofu – 15g proteina/100g + 1.2g lizina – sojina snaga u versatilnom obliku.
• Tempeh – fermentisana soja sa 19g proteina/100g + rekordnih 1.4g lizina – probiotički dodatak ishrani.

Znaci nedostatka Lizina: umor, česte virusne infekcije, gubitak mišićne mase, sporo zarastanje rana.

Napomena: Lizin se ne skladišti u telu – unosite ga redovno ishranom ili suplementima.