Alge nori 5 listova Bio Špajz

Nori alge su verovatno napoznatija vrsta algi na svetu. Svoju popularnost duguju ugodnom, slatkastom ukusu kao i cenjenosti sušija, jer se upravo listovima nori algi listovi omotavaju suši loptice od pirinča, povrća ili ribe. Nori se ubrajaju u porodicu crvenih algi i jedne su od malobrojnih morskih algi koje se i uzgajaju.

420,00 RSD
Za komad. PDV je uključen u cenu.
-
+
kom
Total:
420,00 RSD

Besplatna dostava za narudžbine iznad 5.000 RSD!

Rok dostave unutar Srbije je kroz 1-3 radna dana.

Naruči telefonom

064 6412721

Šifra proizvoda: 1522010

Brend: Bio Špajz

Zemlja porekla: Nemačka

Pakovanje: 5.00 kom

Svojstva

Najvažnija osobina alge nori je obilje vitamina A, čak 2-4 puta više nego što ga ima ista količina šargarepe. Nori alga ima i izuzetno visoki sadržaj kvalitetnih belančevina (dvaput više od iste količine goveđeg odreska). Nori alge su bogate vitaminima B i C, kacijumom i gvožđem, nijacinom (vitamin B3), kao i cijanokobalaminom (vitamin B12) koji pomaže funkciju nervnog sistema i snižava nivo holesterola. Nori alga sadrži i ulja koja sprečavaju zakrčenja arterija i taurin (aminokiselinu koja smanjuje krvni pritisak). Nori pomaže i u lečenju bolesti beri-beri.

Sastojci

Alge nori 100 %.

Za one koji bi da znaju više

Bez obzira da li vaša svakodnevna ishrana sadrži alge ili ne, malo je verovatno da niste čuli za čuveno japansko jelo suši. Upravo je ovo jelo, koje se danas služi u restoranima širom sveta, proslavilo nori algu.
Mada su se u početku naravno koristile samo divlje nori alge, one se već 300 godina uspešno uzgajaju u Japanu. Mreže ispletene od konopaca se zatežu između dugih bambusovih štapova (stubova) pobodenih u dno zaliva. Za vreme dugih zimskih meseci, nori polako rastu, dok ne pokriju celu mrežu. Mreže su tako postavljene da alge ostaju iznad nivoa vode za vreme oseke, kako bi imale što više sunca u periodu rasta.
Tokom januara i februara, ove nežne alge se ručno beru, a zatim se na obali ispiraju, najpre morskom, a zatim i slatkom vodom, nakon čega se postavljaju na ramove od bambusa, kako bi se polako prirodno osušile. Poput mnogih vrsta hrane u Japanu, nori alge su dostupne u više klasa. ,Sendai Select’ japanske firme Mitoku nalaze se u samom svetskom vrhu kvaliteta.
U Evropi se nori alge tradicionalno beru divlje. U Škotskoj su poznate kao ,laver', a u Irskoj kao ,sloke'.

Način pripreme

Listove nori alge pre kuvanja ne treba prati i namakati. Kako bi se povećala njihova probavljivost ipak je neophodno blago ih termički obraditi: uglavnom se tostiraju tako što se svetla strana drži oko 15 cm iznad lagane plinske vatre, ili se peku u pećnici na 150 stepeni (20-30 minuta uz stalno okretanje).
Nori alge se upotrebljavaju kao dodatak u pripremi supa, salata, prženog pirinča i naravno sušija.
Vrlo su ukusne i samo tostirane. Dovoljno je narezati ih na tanke vrpce.

Nutritivne vrednosti

na 100g

Energetska vrednost (kcal): 188

Masti: 4.8 g

Zasićene masti: 0 g

Ugljeni hidrati: 44.3 g

Ugljeni hidrati (šećeri): 0 g

Proteini: 41.4 g

So: 0 g

Pogledajte još i...

Ekofarm

Sirće od divlje jabuke - C sa dodatkom ekstrakta korena lincure 500 ml Ekofarm
139,00 RSD

Voćno sirće od divlje jabuke sa dodatkom ekstrakta korena lincure (Genitana Cruciata). 4% minimalne sirćetne kiseline.

Just Superior

Kurkuma u prahu (organski proizvod) 75 g Just Superior
337,00 RSD

Upalni procesi na minimum – imunitet na maksimum! Pomoću jednog od najjačih prirodnih antioksidanasa na svetu – direktno iz srca Indije!

Bio Špajz

Ovsena kaša sa komadićima čokolade (organski proizvod) 60 g Bio Špajz
137,00 RSD

Organska ovsena kaša. Posno, bogata vlaknima, izvor proteina, sa Vitaminom C, bez laktoze.

Soya food

Veganski namaz sa renom 150 g Soya food
181,00 RSD

Veganski namaz sa renom proizvodi se od tofua uz dodatak rena, biljnih proteina, morske soli i začina. Proizvod je pasterizovan i kao takav je spreman za upotrebu.

Granum

Slatki kreker sa urmom 80 g Granum
192,00 RSD

Idealna užina sa preko 10% proteina. Prirodno bez glutena. Bogat vlaknima.

Interpak

Griz od heljde 250g Interpak
347,00 RSD

Griz od heljde se dobija mlevenjem očišćenog zrna heljde. Ima osobine integralnih žitarica - mnogo vlakana, malo masoće i kalorija. Obroci sa heljdom preventivno deluju da ne dođe do povišenih vrednosti holesterola i skoka krvnog pritiska, pre svega zahvaljujući flavonoidima, posebno rutinu. Oni pospešuju cirkulaciju, ne dozvoljavaju stvaranje ugrušaka, čuvaju srce i kardiovaskularni sistem.

Benlian food

Galete kukuruzne slim 100 g Benlian food
118,00 RSD

Tanke galete - klasik, 24 komada, 16 kcal. Sa dodatkom Himalajske soli, vegan, izvor vlakana.

Crazy Nutrition

Whey protein kokos 30 g Crazy Nutrition
148,00 RSD

Shake sa ukusom kokosa. Bez dodatog šećera, bez aspartama. Lako se rastvara.

Bio Špajz

Ovsena kaša šumsko voće (organski proizvod) 60 g Bio Špajz
146,00 RSD

Organska ovsena kaša sa šumskim voćem. Bez glutena. Bogata vlaknima. Izvor proteina. Posno. Sa Vitaminom C. Bez laktoze.