Alge nori 5 listova Bio Špajz

Nori alge su verovatno napoznatija vrsta algi na svetu. Svoju popularnost duguju ugodnom, slatkastom ukusu kao i cenjenosti sušija, jer se upravo listovima nori algi listovi omotavaju suši loptice od pirinča, povrća ili ribe. Nori se ubrajaju u porodicu crvenih algi i jedne su od malobrojnih morskih algi koje se i uzgajaju.

420,00 RSD
Za komad. PDV je uključen u cenu.
-
+
kom
Total:
420,00 RSD

Besplatna dostava za narudžbine iznad 5.000 RSD!

Rok dostave unutar Srbije je kroz 1-3 radna dana.

Naruči telefonom

064 6412721

Šifra proizvoda: 1522010

Brend: Bio Špajz

Zemlja porekla: Nemačka

Pakovanje: 5.00 kom

Svojstva

Najvažnija osobina alge nori je obilje vitamina A, čak 2-4 puta više nego što ga ima ista količina šargarepe. Nori alga ima i izuzetno visoki sadržaj kvalitetnih belančevina (dvaput više od iste količine goveđeg odreska). Nori alge su bogate vitaminima B i C, kacijumom i gvožđem, nijacinom (vitamin B3), kao i cijanokobalaminom (vitamin B12) koji pomaže funkciju nervnog sistema i snižava nivo holesterola. Nori alga sadrži i ulja koja sprečavaju zakrčenja arterija i taurin (aminokiselinu koja smanjuje krvni pritisak). Nori pomaže i u lečenju bolesti beri-beri.

Sastojci

Alge nori 100 %.

Za one koji bi da znaju više

Bez obzira da li vaša svakodnevna ishrana sadrži alge ili ne, malo je verovatno da niste čuli za čuveno japansko jelo suši. Upravo je ovo jelo, koje se danas služi u restoranima širom sveta, proslavilo nori algu.
Mada su se u početku naravno koristile samo divlje nori alge, one se već 300 godina uspešno uzgajaju u Japanu. Mreže ispletene od konopaca se zatežu između dugih bambusovih štapova (stubova) pobodenih u dno zaliva. Za vreme dugih zimskih meseci, nori polako rastu, dok ne pokriju celu mrežu. Mreže su tako postavljene da alge ostaju iznad nivoa vode za vreme oseke, kako bi imale što više sunca u periodu rasta.
Tokom januara i februara, ove nežne alge se ručno beru, a zatim se na obali ispiraju, najpre morskom, a zatim i slatkom vodom, nakon čega se postavljaju na ramove od bambusa, kako bi se polako prirodno osušile. Poput mnogih vrsta hrane u Japanu, nori alge su dostupne u više klasa. ,Sendai Select’ japanske firme Mitoku nalaze se u samom svetskom vrhu kvaliteta.
U Evropi se nori alge tradicionalno beru divlje. U Škotskoj su poznate kao ,laver', a u Irskoj kao ,sloke'.

Način pripreme

Listove nori alge pre kuvanja ne treba prati i namakati. Kako bi se povećala njihova probavljivost ipak je neophodno blago ih termički obraditi: uglavnom se tostiraju tako što se svetla strana drži oko 15 cm iznad lagane plinske vatre, ili se peku u pećnici na 150 stepeni (20-30 minuta uz stalno okretanje).
Nori alge se upotrebljavaju kao dodatak u pripremi supa, salata, prženog pirinča i naravno sušija.
Vrlo su ukusne i samo tostirane. Dovoljno je narezati ih na tanke vrpce.

Nutritivne vrednosti

na 100g

Energetska vrednost (kcal): 188

Masti: 4.8 g

Zasićene masti: 0 g

Ugljeni hidrati: 44.3 g

Ugljeni hidrati (šećeri): 0 g

Proteini: 41.4 g

So: 0 g

Pogledajte još i...

Mestermacher

Integralni hleb od mešanih žitarica 500 g Mestermacher
260,00 RSD

Hleb od mešanih žitarica - za ukusan i lagan početak dana. Ukusan i kada je tostiran. 

Granum

Laneni protein 200 g Granum
187,00 RSD

Ne sadrži gluten, postan je i veganski proizvod.

Bio Špajz

Crni susam (organski proizvod) Bio Špajz
1.900,00 RSD

Semenke crnog susama imaju izuzetno visok sadržaj masti, sadrže čak 60% više kalcijuma od oljuštenih, žutih semenki susama i imaju jači ukus. Crni susam odličan je izvor magnezijma.

Bio Špajz

Ovsena kaša sa čia semenkama i godži bobicama (organski proizvod) 60 g Bio Špajz
131,00 RSD

Organska ovsena - izvor proteina, bogata Omega-3 masnim kiselinama, bogata vlaknima. Posno, sa Vitaminom C, bez laktoze.

Gušt

Humus sa đumbirom 180 g Gušt
302,00 RSD

Humus sa đumbirom, pasterizovani biljni namaz.

Aenaon

Ekstra devičansko maslinovo ulje (organski proizvod) 500 ml Aenaon
1.257,00 RSD

Ekstra devičansko maslinovo ulje - dobijeno ceđenjem organski proizvedenih maslina sorte koroneiki. Odličnog kvaliteta, blagog ukusa a izražene arome, bogato prirodnim vitaminima, a naročito antioksidansima. Ulje proizvedeno u grčkoj oblasti Kalamata.

Bio Špajz

Oljušteni ovas (organski proizvod) 500 g Bio Špajz
432,00 RSD

Nastojte da u ishranu uvedete jednu šolju ovsa ili ovsenih pahuljica dnevno.


PROIZVOD JE DODAT U KORPU
Image of product added to cart