Proleće je vreme za nove početke - to je doba godine u kojem treba ,,ustajati sa prvim zracima sunca" , odlaziti u žustre šetnje i preduzimati sve druge vrste jang aktivnosti.

S dolaskom proleća primećujemo kako se priroda budi: rađa se opet i opet novi život, pred nama je još jedan novi početak rasta.

Smutiji su ukusna, raznovrsna i zdrava zamena za obrok ili užinu ali nema razloga da ih ne učinite još zdravijim, hranjivijim ili ukusnijim.

Klice naprosto vrve životom i samo čekaju da vašem telu podare energiju i preko potrebne hranjive materije. Klice predstavljaju biljku u vrhuncu snage i vitalnosti. Nivo vitamina i enzima najviši je upravo u klicama.