Veganski sladoled od banane i kokosa

Brz, osvežavajuć i kremast desert od potpuno prirodnih sastojaka.

Veganski sladoled od banane i kokosa

Ovaj domaći sladoled je spoj lagane slatkoće i nežne teksture – pravo osveženje koje prija telu i ukusu. Ne sadrži gluten, mlečne proizvode ni rafinisani šećer, a spreman je za samo nekoliko minuta. Idealan je za letnje dane, kao i za sve trenutke kada ti treba nešto fino, prirodno i lako.
 

Sastojci:

  • 3 zrele banane (isečene na kolutove i zamrznute)
  • 200 ml kokosovog mleka (ili drugog biljnog mleka po izboru)
  • 2 kašike agavinog sirupa (ili 1.5 kašika brezinog šećera)
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • Prstohvat soli
  • Po želji: 2 kašike kakao praha, bobičasto voće ili seckani orašasti plodovi


Priprema:

  1. Zamrznute banane ubaci u blender ili multipraktik.
  2. Dodaj kokosovo mleko, agavin sirup (ili brezin šećer), vanilu i so. Blendaj dok ne dobiješ glatku i kremastu teksturu.
  3. Po želji ubaci dodatke poput kakao praha ili voća i kratko izmešaj.
  4. Smesu sipaj u posudu i ostavi u zamrzivaču najmanje 4 sata.
  5. Pre serviranja, ostavi sladoled na sobnoj temperaturi 5–10 minuta da omekša.

Napomena:

Za puniji ukus i dodatnu kremoznost možeš dodati kašiku kokosovog ulja, malo avokada ili šaku natopljenih indijskih oraha.
 

Koje su koristi ovih sastojaka?

  • Banana daje prirodnu slatkoću i kalijum
  • Kokosovo mleko pruža kremastu teksturu i zdrave masti
  • Agavin sirup ili brezin šećer su blaže alternative belom šećeru
  • Vanila i so za pun i zaokružen ukus
     

Kome je namenjen?

  • Osobama koje izbegavaju mlečne proizvode
  • Veganima i onima koji poste
  • Deci – kao zdravija alternativa kupovnim sladoledima
  • Ljubiteljima brzih, osvežavajućih recepata
     

Kako ga poslužiti?

  • Uz sveže bobičasto voće, granolu ili komadiće čokolade
  • U kornetu, činiji ili kao fil za palačinke
  • Idealan za leto, ali i kad ti zatreba trenutak uživanja
     

Jer tvoj sladoled može biti i ukusan, i prirodan – sa sastojcima koji prijaju i telu i duši.