Aroniju kao hranu i lek, su prvi počeli upotrebljavati severnoamerički Indijanci. Kako plodovi aronije dugo vremena ostaju na grmu i ne kvare se, Indijanci su se hranili njima, plodove su sušili i mleli, te mešali sa životinjskom mašću i osušenim mesom.

Kasno leto, kratko i ponekad neprimetno godišnje doba, odgovara poslednjem mesecu leta i polovini kineske godine.

Kada glukoza, kroz proces varenja, dospe u krv, ona se transportuje do ćelija kojima je energija potrebna. Da bi molekul glukoze ušao u ćeliju u kojoj će se razgraditi i osloboditi energiju, neophodan mu je insulin. Insulin je hormon kojeg izlučuje gušterača (pankreas).

Malo ukiseljnog povrća u svakodnevnoj ishrani podstiče apetit i jača varenje. Kiseljenje povrća je jedan od načina pripreme i čuvanja hrane vrlo blizak našoj tradiciji.

Ukus crnog susama je aromatičniji od belog susama, posebno nakon tostiranja, a poželjno ga je pre jela ili kuvanja samleti, kako bi se lakše svario.

Jesen je doba berbe, doba prikupljanja zrelih plodova, vreme da se energija sabere, koncentriše i povuče na unutra – i to na svim nivoima.

Spavajući provodimo skoro trećinu svakog dana i celog našeg života. Izuzetno važni procesi odvijaju se u našem telu dok spavamo, ukoliko je naš san dubok, krepak. Evo nekoliko saveta za bolji san, pokušajte da ih primenite. Nastojte da idete na spavanje u isto vreme i da se budite u približno isto vreme, redovno, ako je potrebno da nadomestite nedostatak u snu bolje je da odspavate u toku dana nego da spavate dugo ujutro, jer time remetite redovni ritam koji treba da uspostavite. Ograničite dnevno spavanje na oko 30 minuta, da ne biste imali problema da zaspite uveče.