Jesen je doba berbe, doba prikupljanja zrelih plodova, vreme da se energija sabere, koncentriše i povuče na unutra – i to na svim nivoima.

Ukus crnog susama je aromatičniji od belog susama, posebno nakon tostiranja, a poželjno ga je pre jela ili kuvanja samleti, kako bi se lakše svario.

Zašto bi organski proizvodi trebalo da budu češće zastupljeni na našoj trpezi?

Bodibilding, triatlon, ultramaraton, skijanje, tenis… U ovim sportovima i mnogim drugim, sportisti vegani su dokazali da je veganska ishrana kompatibilna sa intenzivnim treninzima i da za mišiće nisu neophodni proteini životinjskog porekla.

Alge su hiljadama godina deo ishrane ljudi. One potiču iz mora i podsećaju nas na mitološki i biološki početak: početak sveukupnog života na planate i početak našeg života na planeti jer i mi smo devet mesecei živeli u slanom, hranljivom tečnom okruženju materice.

Za makrobiotiku se može reći da je najbliža tradicionalnom načinu ishrane.